“还是说说这个鱼饼吧，我打算把它做成新的特产品，我们在海上弄到的鱼，就做成这样的鱼饼来出售，如何？”阿方斯直接岔开话题。
“直接卖鱼不好吗？”安妮玛丽奇怪道。
“那直接卖葡萄就好了，为什么要卖酒？”安撇撇嘴回道。
“葡萄放不了那么久。”安妮玛丽如实回答。
“鱼也一样，上午抓的鱼，下午就死了。”安白了她一眼。
“…”安妮玛丽顿时嘟起嘴来，一脸不高兴的看向阿方斯，仿佛受到莫大的委屈。
“这个…两磅鱼能做出一磅鱼饼吗？”尼尔想了想问道：“死鱼跟鲜鱼做出来的味道，一样吗？”
“当然不一样，死鱼肯定吃不出这鲜鱼味。”亚索抓起一块煎鱼饼：“又香又甜，多好吃！”
“三磅鱼差不多能做出两磅鱼饼；我们现在有里斯本过来的香料，成本比从阿姆斯特丹买的要低四成；算上工钱、废弃的鱼骨，大概要三磅鱼的成本，才能做这一磅鱼饼。”阿方斯回道。
“好像没什么利润？”尼尔想了想回道：“我打听过了，在荷兰那边，吃一磅煎鱼，大概是卖一磅鲜鱼的三倍价格。”
“怎么能这么算？你吃一磅煎鱼，你能吃到一磅鱼肉吗？还是没有骨头的鱼肉？”克里斯汀娜大大咧咧道：“至少得卖五倍的价钱！”