——正咬着，突然发现刚才送这块肉的服务员正在张大了嘴，惊讶的看着她。
这个帖子的作者好无辜，当然红烧肉的外表也的确很诱人，要不钥匙链的制造商不会选择去做它。和诱人的外表比起来，红烧肉的味道更是出众。“洗净铛，少著水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这是苏东坡专门为红烧肉写的《猪肉颂》。作为中国传统菜中色香味俱全的经典菜式，我们要加油把它的做法学到手啦。
红烧肉一定要选择带皮的五花肉，在买肉的时候要跟老板说好啦。因为带皮，皮上可能会带着毛，买回来后要好好检查一下，用个小镊子把毛都拔下去。这一步一定要认真，不然留了毛在上面可是很煞风景的。