等最终沈雁秋觉得可以的时候，她要求开炉了。
姜廷云看她郑重其事的样子，笑道：“你不要那么紧张嘛，就是一炉子烤鸭，只要没糊，坏不到哪里去的。”
沈雁秋擦了擦额头的汗水，笑道：“还是有点紧张的，不能砸咱们的招牌啊。”
沈雁秋打开炉门，顿时就有一股浓郁的烤鸭香气扑鼻而来，瞬间弥漫了整个房间，惹得外面的人都在吸着鼻子喊：“好香！”
姜廷云凭着嗅觉就断定，他佩服道：“的确很成功，雁秋姐很有做饭天赋。”
沈雁秋谦虚道：“哪里啊，是你教的好，你讲得非常清楚，我只需要照着做就行。”
姜廷云不置可否，他从来没有藏私，很多厨师跑去他家跟他爷爷请教，爷爷都让他来教，他也是用这种方法教的，但是却没有几个能有她学得这么快这么好的。
她的确是与众不同的。
为了纪念自己第一次做烤炉烤鸭，沈雁秋自己花钱买了一只，要请大家尝尝她的手艺。
众人尝过以后纷纷点头称赞。
周有锋：“沈师傅，我是真的服气你的。小姜也给我讲过烤鸭的要领，可我是学不来的。你看你，第一次就能烤得这样，真的很不错。”
沈雁秋笑道：“味道呢，如何？”
每个人都说了自己的感想，汇总起来就是，“也很好吃，但是和小姜师傅的略有不同。”
姜廷云笑道：“同样的食材，不同的人做出来的味道的确是不同的。而且就算同一个人，不同的心情不同的时间做出来的味道也不是完全相同的。”