一直在旁笑容满面的周晓白这才插话道：“爸爸，等会的火腿肠您也尝尝，猜一猜里面有多少肉。”
周镇南笑呵呵道：“行，我等会就试吃。”
没几步路，张海洋提了两大桶的火腿肠回来。
周镇南笑问道：“看起来都成型了，怎么还算是半成品呢？”
李铭回话道：“跟普通的肉糜一样，没有弹性的口感，吃起来跟吃面团糊糊差不多。”
“都是已经熟了的，可以直接吃。”
周镇南接过周晓白递来的筷子，随便夹了一根火腿肠，轻松咬下，细嚼慢咽。
“没什么肉味，吃起来和午餐肉差不太多。”
李铭同意道：“是的。所以只能算是半成品，可能是工艺不行，又或者是加的面粉有点太多了。”
周镇南想来名字敢叫火腿肠，肉肯定是占多数，估摸了一个数字，“里面有八成的肉？”
周晓白笑道：“没有。5成是水，1成的面粉，4成的肉。”
周镇南震惊道：“加了这么多水进去？”
李铭委婉道：“暂时是这么多，还在研究改进中。最终的配方还没有试验出来。”
周镇南斟酌道：“还是要多加些肉进去，不能让群众花钱买肉，结果买了一半的水回去。”
周晓白帮忙解释说：“是为了降低成本的，想争取在商店里卖一毛钱一根。”