是一道道菜，欣赏、幽默、趣味就是酒和饮料，只有同时篇·具备上述几个品种的酒席，才算得上完美无缺的酒席。大世界上的大与小，往往只是一个相对的概念，存在着家庭
一种辩证的关系。在崔云山的眼中，家不仅仅是爱情、婚的故
姻、子女的范畴。如果仅有这些因素存在，充其量只能算事是一个家庭，一个小家，一个有着姻缘与血缘的家。在他的意识里，以我们中国传统宗法文化，家还常常涉及到一个家族，一个大家，一个有着血缘与亲缘的家，至少是一母同胞们相处的家。父母亲在世时，这个差异还并不明显，一旦父母亲都过世了，倘若关系处理不好，这个家就会分道扬镳，甚至是分崩离析，反目为仇，有时候竟然不如二家旁人。
家庭有时候因为父母亲的离开，也会遇到大浪淘沙，甚至是天翻地覆的裂变，这就需要在这个大家庭里，能够有一位擎旗者站出来，守住阵脚，不至于四分五裂。这个擎旗者，一般是姊妹中有身份，有地位，有号召力的，多是老大或者是声望较高的来承当。崔云山也遇到这种境况，不过他的父母亲虽然过世已经15年了，但是崔家这个大家庭依然一如既往，风雨同舟阖家兴旺。其中的奥秘不言而喻，当然是因为崔云山这个擎旗人，他即是家中老大，又311有社会威望，对姊妹们也是情意有加，于是你来我往，走动如初。每每说起这种景象，崔云山总是说道，我们这个大家庭之所以有今天这样的繁荣，功劳应该记在老伴周凤云仙的名下。